KitchenAid Sauteuse Tri-Ply Edelstahl ø 24 cm / 3,7 Liter - ohne Antihaftbeschichtung

Schluss mit Saucen, die in den Ecken anbrennen, oder Brühe, die du beim Ausgießen verschüttest: Die KitchenAid Sauteuse Tri-Ply Edelstahl ø 24 cm / 3,7 Liter ist die Pfanne, die deine Zubereitungen auf ein neues Niveau hebt. Mit 3,7 Litern Inhalt, einer cleveren konischen Form und einer dreilagigen Edelstahlkonstruktion mit Aluminiumkern kochst du ab sofort gleichmäßiger, schneller und mit mehr Kontrolle. Das ist keine gewöhnliche Stielkasserolle - das ist das Werkzeug, mit dem du Risotto, Saucen oder geschmortes Gemüse richtig zur Geltung bringst.

Warum diese Sauteuse anders ist

Die Form einer Pfanne bestimmt viel mehr, als du denkst. Die schrägen Wände einer Sauteuse sind kein Zufall - sie sind clever durchdacht. Feuchtigkeit verdampft über die größere Oberfläche schneller, sodass deine Sauce schneller und gleichmäßiger einkocht. Mit Schneebesen oder Spatel erreichst du mühelos jede Ecke und jede Rundung, ohne dass Reste haften bleiben. Dieses kleine Detail macht den Unterschied zwischen einer glatten, seidigen Beurre blanc und einer klumpigen Sauce, die du lieber nicht servieren würdest.

• Schneller einkochen - Die schrägen Wände vergrößern die Oberfläche, sodass Feuchtigkeit effizienter verdampft und deine Sauce die Tiefe bekommt, die sie verdient.
• Bis in jede Ecke rühren - Durch den runden Übergang von Wand zu Boden gleitet dein Schneebesen oder Spatel sanft hindurch, ohne tote Ecken oder angebrannte Reste.
• Abmessen ohne Mühe - Die Skala im Inneren der Pfanne ist praktisch und genau: Miss Sahne, Brühe oder Wein direkt ab, ganz ohne extra Messbecher.
• Nie wieder kleckern - Der gebogene Ausgießrand führt Flüssigkeit genau dorthin, wo du sie haben willst, ohne Tropfen oder verschüttete Sauce an der Pfannenwand.
• Immer ein kühler Griff - Der gegossene Edelstahlgriff bleibt beim Kochen kühl, sodass du die Pfanne sicher und bequem anheben kannst, auch wenn es auf dem Herd köchelt.
• PFAS-frei - Keine schädlichen Substanzen, denn diese Pfanne hat keine Antihaftbeschichtung. Einfach ehrlicher, robuster Stahl, der Jahr für Jahr hält.

Dreilagige Konstruktion: der Kern der Sache

Was diese Sauteuse so besonders macht, steckt im Inneren. Die Tri-Ply-Bauweise besteht aus drei Schichten: einer Außen- und Innenschicht aus hochwertigem Edelstahl und einem Kern aus Aluminium dazwischen. Aluminium leitet Wärme außergewöhnlich gut - viel besser als Stahl allein. Das Ergebnis? Die Wärme verteilt sich blitzschnell und gleichmäßig über Boden und Wände, von der Mitte bis zum Rand. Keine heißen Stellen, kein kalter Rand, keine angebrannte Mitte, während außen noch alles roh ist.

Genau diese gleichmäßige Wärmeverteilung brauchst du für ein perfektes Risotto, eine zarte Sabayon oder eine klassische Hollandaise. Du behältst die Kontrolle über den Prozess, statt dass die Pfanne das Sagen hat. Außerdem ist die Kochfläche kratzfest und hält auch täglichem, intensivem Gebrauch stand - sogar mit Küchenhelfern aus Metall. Diese Pfanne ist zum Kochen gemacht, nicht zum Schonen.

Vielseitig einsetzbar: vom Herd bis in den Ofen

Du kochst mit Gas? Prima. Induktion? Kein Problem. Elektro, Halogen oder Ceran? Alles gut. Die KitchenAid Tri-Ply Sauteuse funktioniert auf allen Wärmequellen, ohne Anpassungen oder zusätzliches Zubehör. Und wenn du dein Gericht im Ofen fertig garen möchtest - ein überbackenes Risotto, ein eingekochtes Ragout -, macht die Pfanne mühelos bis 220 Grad Celsius mit. Stell sie hinein, lass sie arbeiten und hol sie goldbraun und dampfend wieder heraus.

Auch die Reinigung nach dem Kochen ist einfach. Die Pfanne ist spülmaschinenfest, und die glatte Edelstahloberfläche mit versiegelten Rändern hält Feuchtigkeit und Schmutz fern. Keine angegriffenen Schichten, keine verfärbten Beschichtungen - einfach eine Pfanne, die nach zehn Jahren noch genauso gut aussieht wie am ersten Tag.

💡 Cookinglife Tipp: Nutze die Skala im Inneren der Pfanne, wenn du Risotto zubereitest: Miss die Brühe direkt in der Sauteuse ab, Kelle für Kelle. So musst du nie schätzen und erzielst jedes Mal ein perfektes Ergebnis. Die schrägen Wände helfen dir außerdem, den Reis ständig in Bewegung zu halten - weniger rühren, mehr den Moment genießen.

Edelstahl ohne Antihaftbeschichtung: eine kluge Wahl

Manche schwören auf Antihaftbeschichtungen, aber Edelstahl hat eigene Vorteile, die du so schnell nicht vergisst. Keine Beschichtung, die sich abnutzt, keine Sorgen über Kratzer oder abblätternde Schichten und vor allem: vollständig PFAS-frei. Besser für dich, besser für deine Familie, besser für die Umwelt. Du kochst mit einem bewusst gewählten Material, das sich in der Küche bewährt.

Du willst trotzdem verhindern, dass Zutaten anhaften? Erhitz die Pfanne gut bei mittlerer Hitze, gib erst dann Butter oder Öl hinein und lass es kurz warm werden, bevor du die Zutaten hinzufügst. Mit dieser einfachen Technik gleiten Ei, Fisch oder Fleisch genauso leicht durch die Pfanne wie mit jeder Antihaftbeschichtung - mit einem Ergebnis, das du stolz auf jedem Teller servierst.

Technische Daten

• Marke: KitchenAid
• Kollektion: Tri-Ply Edelstahl
• Typ: Sauteuse
• Durchmesser: 24 cm (240 mm)
• Inhalt: 3,7 Liter (3700 ml)
• Gesamtlänge (mit Griff): 43,6 cm (436 mm)
• Höhe: 12,8 cm (128 mm)
• Gewicht: 1410 Gramm
• Material: Dreilagiger Edelstahl mit Aluminiumkern
• Farbe: Silber
• Griff: Gegossener Edelstahl, Kaltgriff
• Wärmequellen: Gas, Elektro, Halogen, Ceran, Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 220 Grad Celsius
• Spülmaschinenfest: Ja
• Antihaftbeschichtung: Nein
• PFAS-frei: Ja
• Ausgießrand: Ja
• Skala: Ja
• Inklusive Deckel: Nein
• Herkunft: Deutschland

Im Paket enthalten

• KitchenAid Sauteuse Tri-Ply Edelstahl ø 24 cm / 3,7 Liter

Bereit, deine Saucen, Schmorgerichte und Risottos auf ein neues Niveau zu heben? Die KitchenAid Tri-Ply Sauteuse ist die Pfanne, zu der du jeden Tag greifen willst - robust, clever und gemacht für alle, die richtig gern kochen. Hol sie dir in deine Küche und schmeck den Unterschied selbst.