BK Sauteuse Superior Tri-Ply Edelstahl ø 24 cm - mit Deckel - ohne Antihaftbeschichtung

Sauce reduzieren ohne Anbrennen, Risotto rühren ohne Mühe, Gemüse schmoren bis es perfekt zart ist - diese Sauteuse von BK ist für genau solche Momente gebaut. Keine Beschichtung, die nach einem Jahr abnutzt, keine Hotspots, die deine Sauce ruinieren. Einfach solides, clever gestaltetes Handwerk aus den Niederlanden - mit 25 Jahren Garantie, um das zu beweisen.

Warum diese Sauteuse deine Küche verändert

• Konische Form = Feuchtigkeit verdampft rasend schnell - Der auslaufende Rand vergrößert die Fläche, sodass Saucen schneller reduzieren und du immer den intensiven Geschmack erhältst, den du willst.
• 3-Ply-Konstruktion ohne Hotspots - Zwei Lagen Edelstahl mit einem Aluminiumkern sorgen dafür, dass die Wärme gleichmäßig verteilt wird. Dein Risotto brennt einfach nicht an.
• Keine Beschichtung, keine Sorgen - PFAS-frei von Natur aus. Es gibt nichts, was beschädigt werden kann, nichts, was man schonen muss. Einfach ehrlicher Stahl, der Jahr für Jahr hält.
• Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion. Und danach einfach in den Ofen bis 230 °C.
• Evershine-Technologie - Der Stahl verfärbt sich nicht durch Hitze. Deine Pfanne sieht nach zehn Jahren noch genauso gut aus wie am ersten Tag.
• Spülmaschinenfest - Abwaschen ohne Stress. Einfach in die Maschine.
• 25 Jahre Garantie - BK steht voll und ganz hinter dieser Pfanne. Das sagt genug.

3-Ply: die Technik hinter dem Geschmack

Der Name Superior Tri-Ply bezieht sich auf den Aufbau der Pfanne selbst: drei Lagen Material, fachmännisch zu einem Ganzen gepresst. Die äußere und innere Schicht sind aus Edelstahl - stark, hygienisch und leicht zu reinigen. Der Kern ist aus Aluminium, dem Material, das Wärme am schnellsten und gleichmäßigsten leitet.

Was das in der Praxis bedeutet? Keine heißen Stellen in der Mitte deiner Pfanne, während die Ränder kalt bleiben. Die Wärme verteilt sich über die gesamte Kochfläche, vom Boden bis zum Rand. Das ist der Unterschied zwischen einem Risotto, das du konzentriert beobachten musst, und einem, das du einfach schön rühren kannst, ohne ständig nachjustieren zu müssen. Oder Fleisch, das du bei hoher Hitze perfekt anbrätst, weil die Pfanne die Hitze ohne Unterbrechung hält.

Und da die Pfanne komplett aus 3-Ply besteht - nicht nur der Boden, sondern die gesamte Konstruktion - funktioniert diese Wärmeverteilung auch an den Seiten. Kein Gericht bleibt außen vor.

Die Sauteuse: die cleverste Pfanne zum Reduzieren und Schmoren

Eine Sauteuse ist kein gewöhnlicher Kochtopf. Es ist die spezielle Form mit den schräg auslaufenden Wänden, die so viel Unterschied macht. Da die Fläche nach oben breiter wird, hat die Feuchtigkeit viel mehr Raum zum Verdampfen. Das bedeutet: schneller reduzieren, intensivere Aromen, weniger Warten.

Du rührst auch leichter darin als in einer geraden Stielkasserolle. Der breite Rand gibt dir Raum zum Bewegen, Falten, Mischen. Probiere einmal, ein cremiges Risotto in der Superior Tri-Ply zu machen - die Art und Weise, wie alles gleichmäßig gart, während du ruhig rührst, ist einfach schön. Oder denke an eine Tomatensauce, die du langsam köcheln lässt, bis sie dick und geschmackvoll ist. Oder geschmortes Gemüse, das genau die Garstufe erhält, die du möchtest, ohne dass die Pfanne deine Arbeit sabotiert.

Der hohl gegossene Edelstahlgriff ist clever gestaltet: Da er hohl ist, leitet er weniger Wärme zu deiner Hand. Du kannst die Pfanne ohne Ofenhandschuh anfassen, während alles köchelt - praktisch, wenn du schnell probieren oder nachjustieren möchtest.

Der Deckel ist im Lieferumfang enthalten. Das klingt selbstverständlich, aber ein gut schließender Deckel hält Wärme und Feuchtigkeit genau dort, wo du sie haben möchtest: in der Pfanne, bei deinem Gericht.

Ohne Beschichtung: bewusst, nachhaltig und ehrlich

Es wird immer mehr über PFAS gesprochen - die Stoffe, die in vielen Antihaftbeschichtungen enthalten sind und deren Sicherheit auf lange Sicht in Frage gestellt wird. Die BK Superior Tri-Ply hat überhaupt keine Beschichtung. Keine Antihaftbeschichtung, kein PFAS, keine Fragen. Die Pfanne ist von Natur aus PFAS-frei, einfach weil nichts darauf ist.

Das verlangt jedoch etwas von dir als Koch: einfach mit ein wenig Öl oder Butter einfetten, gut vorheizen, und du arbeitest einfach angenehm. Fleisch brät wunderbar an, Fond bleibt für eine reichhaltige Sauce zurück, und die Pfanne lässt alles los, wenn die Temperatur stimmt. Eine kleine Gewohnheit mit großem Ergebnis.

Und der größte Vorteil von keiner Beschichtung? Es gibt nichts, was abnutzt. Diese Pfanne hält buchstäblich ein Leben lang. Keine Kratzer, die dir Sorgen bereiten, keine Schicht, die nach zwei Jahren verschwunden ist. Einfach Edelstahl, der immer wieder seine Arbeit macht.

Dank der Evershine-Technologie von BK verfärbt sich der Stahl auch nicht bei hohen Temperaturen. Einige Edelstahlpfannen werden im Laufe der Zeit bläulich oder fleckig durch Hitze - diese nicht. Deine Pfanne bleibt ordentlich aussehen, auch nach hunderten Kochvorgängen.

💡 Cookinglife Tipp: Möchtest du das Beste aus deiner Edelstahlpfanne herausholen? Erhitze sie zuerst bei mittlerer Hitze, bevor du Öl oder Butter hinzufügst. Lass das Öl dann etwas warm werden, bevor das Fleisch oder das Gemüse hineinkommt. Das verhindert Ankleben und gibt dir die schöne Bräunung, die so viel Geschmack hinzufügt. Und nach dem Kochen: lass die Pfanne etwas abkühlen, bevor du sie abwäschst. Dann hält sie noch länger.

Technische Daten

• Marke: BK
• Kollektion: Superior Tri-Ply
• Typ: Sauteuse
• Durchmesser: 240 mm (24 cm)
• Höhe: 90 mm
• Gesamtlänge (mit Griff): 451 mm
• Gewicht: 1861 Gramm
• Material: Dreilagiger Edelstahl mit Aluminiumkern (3-Ply)
• Oberfläche: Matt
• Farbe: Silber
• Antihaftbeschichtung: Keine (PFAS-frei)
• Geeignet für: Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion
• Ofenfest: Ja, bis 230 °C
• Spülmaschinenfest: Ja
• Garantie: 25 Jahre
• Herkunftsland: Niederlande
• Inklusive Deckel: Ja

Bereit für eine Pfanne, die den Unterschied macht?

Die BK Sauteuse Superior Tri-Ply Edelstahl ø 24 cm ist für alle, die das Kochen lieben und eine Pfanne wollen, die jahrelang hält, ohne Kompromisse. Von einer einfachen Tomatensauce bis zu einem ambitionierten Risotto - mit dieser Sauteuse hast du die Kontrolle, die Hitze und den Raum, um wirklich zu kochen. Füge sie deiner Küche hinzu und entdecke, was es bedeutet, jedes Mal mit Vertrauen die Pfanne auf den Herd zu stellen.