BK Schmorpfanne mit Deckel Bright Edelstahl ø 28 cm / 3,8 Liter - ohne Antihaftbeschichtung
Anbraten und danach in Ruhe schmoren – alles in einer Pfanne
Durch den Glasdeckel siehst du deine Sauce köcheln, ohne Wärmeverlust
Pfannenwender aus Metall sind kein Problem, da keine Beschichtung vorhanden ist
Vergiss den Stapel Töpfe auf deiner Arbeitsplatte: Mit dieser Schmorpfanne brätst du an, schmorst und lässt ruhig köcheln - alles in derselben Pfanne. Von einer goldbraunen Kruste auf deinem Hähnchenfilet bis zu einem cremigen Risotto, das etwas Zeit benötigt: Dies ist die Pfanne, die mitdenkt.
Eine Pfanne, endlose Möglichkeiten
Eine Schmorpfanne klingt vielleicht bescheiden, aber unterschätze dieses Format nicht. Der hohe Rand von 12,8 cm und das großzügige Volumen von 3,8 Litern machen sie geeignet für Gerichte, die du normalerweise in zwei oder sogar drei Töpfen zubereiten würdest. Curry, Pastasauce, Paella, Eintopf, Wokgericht - es passt alles hinein. Und mit dem Glasdeckel hältst du Wärme und Feuchtigkeit im Inneren, während du genau sehen kannst, wann deine Sauce zu köcheln beginnt. Das ist doch ganz anders, als ständig anzuheben und zu schauen.
- Anbraten und schmoren in einer Pfanne - Hohe Ränder und ein dicker Boden sorgen dafür, dass du von hoher auf niedrige Hitze wechseln kannst, ohne die Pfanne zu wechseln
- Glasklarer Deckel - Du verfolgst den Kochprozess ohne Wärmeverlust - kochen mit Kontrolle, ohne Aufwand
- 3,8 Liter Volumen - Groß genug für vier bis sechs Personen, perfekt für ein Wochentagsessen oder ein geselliges Dinner
- Keine Beschichtung, keine Sorgen - Metallspatel, Schneebesen, Rührbesen - verwende, was du willst, die Pfanne lacht darüber
- Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und Induktion: Sie funktioniert überall
- Ofenfest bis 220 °C - Beginne auf dem Herd, ende im Ofen - auch mit dem Deckel darauf
- PFAS-frei - Kochen ohne chemische Beschichtung, reiner Edelstahl, der sich bewährt
- Spülmaschinenfest - Nach dem Genießen ist das Reinigen deine geringste Sorge
Edelstahl, der funktioniert - und auch gut aussieht
Die BK Bright-Serie ist nicht einfach nur Edelstahl. Die satinierten Innenseiten sorgen für eine effiziente Wärmeleitung und sind leicht zu reinigen, während die polierte Außenseite der Pfanne das schicke, saubere Aussehen verleiht, das deiner Küche etwas mehr Ausstrahlung verleiht. Stilvoll, ohne zu schreien, funktional, ohne Kompromisse.
Der Sandwichboden mit Aluminiumkern verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig über den gesamten Boden - keine heißen Stellen, kein angebrannter Rand. Egal, ob du auf Induktion oder auf einem klassischen Gasherd kochst: Die Pfanne reagiert genau so, wie du es möchtest. Hohe Hitze zum Anbraten, niedrige Hitze zum langsamen Garen - die Bright folgt deinem Rhythmus.
Kochen ohne Beschichtung - warum das klug ist
Keine Antihaftbeschichtung bedeutet nicht, dass du mehr Aufwand hast. Es bedeutet gerade, dass du freier kochst. Metallküchenutensilien? Kein Problem. Hohe Temperaturen? Kein Problem. Eine Pfanne ohne Beschichtung hat kein Handbuch mit Verboten: Du verwendest einfach deine Lieblingsspatel, Löffel und Zangen, ohne nachzudenken. Und wenn etwas ansetzt? Einfach einweichen, eine Bürste dazu - fertig.
Außerdem ist die Pfanne PFAS-frei, was bedeutet, dass keine fluorhaltigen Stoffe in der Beschichtung enthalten sind - weil es einfach keine Beschichtung gibt. Reiner Stahl, reines Kochen. Für alle, die bewusst wählen, was in ihre Pfanne gelangt, ist das kein Detail, sondern eine bewusste Entscheidung.
Der robuste Edelstahlgriff liegt gut in der Hand und bleibt kühl genug, um ihn bei normalem Kochen zu greifen. Und wenn du die Pfanne in den Ofen schieben möchtest - einschließlich Deckel - ist das bis zu 220 °C erlaubt. Super praktisch, wenn du ein Schmorgericht im Ofen fertigstellen oder ein Auflaufgericht auf dem Herd beginnen möchtest.
Von Anbraten bis Servieren - der Fluss stimmt
Stell dir vor: Du brätst Hähnchenstücke goldbraun an, löschst mit Kokosmilch und Gewürzpaste ab, legst den Deckel darauf und lässt das Ganze 20 Minuten sanft köcheln. Du siehst genau, wann die Sauce die richtige Konsistenz hat, der Duft erfüllt die Küche, und wenn es fertig ist, kommt die Pfanne direkt auf den Tisch. Das ist das Versprechen einer guten Schmorpfanne - und die BK Bright hält dieses Versprechen.
Der spezielle Ausgussrand ist ebenfalls erwähnenswert: Damit gießt du Saucen und Kochflüssigkeiten kontrolliert aus, ohne zu kleckern. Ein kleines Detail mit großem praktischem Nutzen.
Mit 3 Jahren Garantie von BK weißt du auch, dass du Vertrauen in das haben kannst, was du kaufst. Nicht eine Pfanne, die nach einer Saison im Müll landet, sondern ein Kochbegleiter, der Jahr für Jahr mit dir kocht.
💡 Cookinglife Tipp: Für die besten Ergebnisse mit Edelstahl: Erwärme die Pfanne zuerst auf mittlerer Hitze, bevor du Öl oder Butter hinzufügst. So verhinderst du, dass Fleisch oder Gemüse ankleben, und erhältst eine schönere Bräunung. Der sogenannte 'Quecksilbereffekt' - Wassertropfen tanzen über den Boden - zeigt an, dass die Pfanne die richtige Temperatur hat.
Technische Daten
- Marke: BK
- Kollektion: Bright
- Typ: Schmorpfanne
- Durchmesser: 28 cm (280 mm)
- Volumen: 3,8 Liter (3800 ml)
- Höhe: 128 mm
- Gesamtlänge (mit Griff): 480 mm
- Gewicht: 2260 Gramm
- Material: Edelstahl (satiniertes Innere, polierte Außenseite), Glasdeckel
- Farbe: Silber
- Antihaftbeschichtung: Keine - PFAS-frei
- Wärmequellen: Gas, elektrisch, halogen, keramisch, Induktion
- Ofenfest: Ja, bis 220 °C (einschließlich Deckel)
- Spülmaschinenfest: Ja
- Garantie: 3 Jahre
Im Lieferumfang enthalten
- BK Schmorpfanne Bright Edelstahl ø 28 cm
- Glasdeckel ø 28 cm
Die BK Schmorpfanne mit Deckel Bright ist die Pfanne, die du nicht mehr missen möchtest, wenn du sie einmal kennst. Stark, vielseitig, ehrliches Material und schön anzusehen - Qualität, die sich Tag für Tag am Tisch bewährt. Füge sie deiner Küche hinzu und entdecke, wie schön es ist, mit wirklich gutem Material zu kochen.
