KitchenAid Bratpfanne Advanced Edelstahl ø 28 cm - ohne Antihaftbeschichtung

Du zündest das Feuer an, legst dein Steak in die Pfanne und wartest auf den vertrauten Moment: die Kruste, die sich bildet, das Zischen, das dir sagt, dass du auf dem richtigen Weg bist. Mit der KitchenAid Bratpfanne Advanced Edelstahl ø 28 cm wird dieser Moment jedes Mal perfekt. Keine Beschichtung, die mit der Zeit abblättert, keine Kompromisse bei Temperatur oder Material - einfach eine solide Edelstahlpfanne, die das tut, was du erwartest. Und noch mehr.

Warum Edelstahl? Weil ernsthaftes Kochen eine ernsthafte Pfanne verdient.

Eine Pfanne ohne Antihaftbeschichtung ist kein Rückschritt - es ist eine bewusste Entscheidung nach vorne. Edelstahl verhält sich anders als beschichtete Pfannen: Es reagiert auf Hitze, speichert Wärme und gibt dir etwas zurück, was Beschichtungen niemals können: Röststoffe. Diese dunklen, schmackhaften Reste am Boden deiner Pfanne? Das ist die Basis deiner Soße. Das ist Geschmack. Mit einem Schuss Wein oder Brühe löst du das schnell und hast in zwei Minuten eine Soße, die deine Gäste nach dem Rezept fragen lässt.

Außerdem kannst du mit dieser Pfanne bedenkenlos mit Metallspateln und -löffeln braten. Kein Gejammer über Kratzer, kein vorsichtiges Hantieren. Einfach braten, rühren, schaben - wie es sein sollte.

Vom Herd bis zum Ofen: Diese Pfanne geht überall mit.

Egal, ob du auf Gas, elektrisch, halogen, keramisch oder induktiv kochst - die KitchenAid Advanced Edelstahl Bratpfanne funktioniert auf jeder Wärmequelle. Der Boden besteht aus Edelstahl mit einem Aluminiumkern, der die Wärme schnell und gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilt. Keine heißen Stellen in der Mitte, keine rohen Ränder. Einfach eine gleichmäßige Bratfläche, die dich in Kontrolle hält.

Möchtest du deine Pfanne danach im Ofen fertigstellen? Kein Problem. Die Pfanne ist ofenfest bis 220 °C - ideal, um ein dickes Stück Fleisch zuerst kurz anzubraten und dann ohne den Wechsel der Pfanne gleichmäßig garen zu lassen. Weniger Abwasch, mehr Erlebnis am Tisch.

Die Details, die den Unterschied machen.

Eine gute Pfanne erkennt man nicht nur am Boden, sondern auch an den kleinen Dingen. Nimm den gebogenen Ausgussrand dieser KitchenAid: Gieße dein Bratfett oder eine Soße aus der Pfanne, läuft es genau dorthin, wo du es möchtest - nicht an der Außenseite der Pfanne, nicht auf deiner Arbeitsplatte. Das klingt nach einem Detail, aber wenn du dich einmal daran gewöhnt hast, vermisst du es sofort in jeder anderen Pfanne.

Und der Abwasch? Den wirfst du einfach in die Spülmaschine. Die Pfanne ist vollständig spülmaschinenfest, sodass du auch nach einer intensiven Sitzung mit angebratenem Fleisch oder einer reichhaltigen Buttersauce schnell bereit bist für das nächste kulinarische Abenteuer.

• Keine Antihaftbeschichtung - Unbesorgt mit Metallspateln und Schabern braten, die Pfanne hat damit kein Problem
• Aluminiumkern im Boden - Schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung ohne heiße Stellen
• Geeignet für alle Wärmequellen - Gas, elektrisch, halogen, keramisch und induktiv: Diese Pfanne passt in jede Küche
• Ofenfest bis 220 °C - Anbraten auf dem Herd, im Ofen fertigstellen - in derselben Pfanne
• Gebogener Ausgussrand - Soße oder Bratfett ohne zu kleckern genau dorthin gießen, wo du willst
• Spülmaschinenfest - Einfach zu reinigen, bereit für das nächste Mal
• PFAS-frei - Keine schädlichen Stoffe, einfach reines Edelstahl
• ø 28 cm - Groß genug für ein Familienessen oder ein beeindruckendes Stück Fleisch

Das Geheimnis der perfekten Kruste.

Hast du dich jemals gefragt, warum ein Steak im Restaurant so viel mehr Geschmack hat als zu Hause? Ein großer Teil der Antwort liegt in der Pfanne. Eine Edelstahlpfanne wie diese erreicht hohe Temperaturen und hält diese Temperatur, wenn das Fleisch hineingelegt wird. Das Ergebnis: eine echte Maillard-Reaktion - die chemische Reaktion, die für die wunderschöne braune Kruste voller Geschmack sorgt. Mit einer beschichteten Pfanne ist das schwieriger zu erreichen, da Beschichtungen anders auf hohe Hitze reagieren. Mit dieser KitchenAid Advanced Pfanne schaffst du die richtigen Bedingungen für diesen perfekten Moment auf dem Teller.

Trockne dein Fleisch gut vor dem Braten, erhitze die Pfanne, bis sie richtig heiß ist, und lege dein Steak mit Vertrauen hinein. Das Zischen sagt dir, dass alles gut läuft. Den Rest erledigt die Pfanne.

💡 Cookinglife Tipp: Füge nach dem Braten ein Stück Butter, einen Zweig Thymian und eine zerdrückte Knoblauchzehe in die Pfanne hinzu und löffle das Ganze über dein Fleisch. Das nennt man "arroseren" - es ist die Technik, die dein Steak von gut zu unvergesslich hebt. In einer Edelstahlpfanne funktioniert das perfekt, da du ohne Mühe deglacieren kannst für eine schnelle Soße danach.

Spezifikationen

• Marke: KitchenAid
• Kollektion: Advanced Stainless Steel
• Typ: Bratpfanne
• Durchmesser: 28 cm (280 mm)
• Material: Edelstahl mit Aluminiumkern
• Antihaftbeschichtung: Keine
• PFAS-frei: Ja
• Farbe: Silber
• Geeignet für Gas: Ja
• Geeignet für elektrisch: Ja
• Geeignet für halogen: Ja
• Geeignet für keramisch: Ja
• Geeignet für induktiv: Ja
• Ofenfest: Ja, bis 220 °C
• Spülmaschinenfest: Ja
• Ausgussrand: Ja
• Inklusive Deckel: Nein
• Form: Rund

In der Verpackung

• KitchenAid Bratpfanne Advanced Edelstahl ø 28 cm (ohne Antihaftbeschichtung)

Wenn du dich für eine Pfanne entscheidest, die dir jahrelang treu bleibt, die deine Küche ernst nimmt und dir jedes Mal dieses köstliche Zischen gibt - dann ist dies die richtige Wahl. Füge die KitchenAid Advanced Edelstahl Bratpfanne deiner Küche hinzu und schmecke den Unterschied bei deiner nächsten Mahlzeit.