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Würstchen-Oktopusse

Mit diesem einfachen Trick verwandelst du normale Würstchen in fröhliche Oktopusse, die Kinder lieben. Du schneidest die Unterseite eines Würstchens einige Male ein, und auf der heißen Grillplatte kräuseln sich die Beinchen von selbst. Ein sehr einfaches Rezept fürs Gourmetten mit Kindern, bei dem die Kleinen gut mithelfen können. Mit zwei Mayonnaisepünktchen als Augen und einer Schale Ketchup ist die Party komplett.

Rezept

Würstchen-Oktopusse

Würstchen eingeschnitten zu Oktopussen, die auf der Grillplatte ihre Beinchen kräuseln. Tolles Gourmet-Vergnügen mit Kindern.

Gang Hauptgericht
Küche Niederländisch
Portionen 4 Kinder

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 10 Min.
Gesamt 10 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

  • Raclette-Grill mit Grillplatte
  • Kleines Messer
  • Schneidebrett

Zutaten

  • 8 Würstchen
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Ketchup
  • 1 EL Mayonnaise
  • 1 EL schwarzer Sesam

Vorbereiten

    1. Schneide die Würstchen längs halb durch.
    2. Schneide jedes Stück von der Unterseite bis etwa drei Viertel der Länge ein, zuerst kreuzweise und dann noch zweimal, sodass du 8 Beinchen erhältst.
    3. Bestreiche die Oktopusse leicht mit Öl.
    4. Stelle sie aufrecht auf die Grillplatte des Raclette-Grills und brate sie 3 bis 4 Minuten, bis die Beinchen sich auseinanderrollen.
    5. Steche mit einem Stäbchen ein kleines Loch für die Augen und drücke einen Tupfer Mayonnaise mit einem schwarzen Sesamsamen hinein.
    6. Serviere mit Ketchup zum Dippen.

Mehr nette Ideen für den Kindertisch: Steche mit einem kleinen Ausstecher Sternchen oder Herzchen aus Scheiben Schinken, Käse oder Paprika. Fädele Cocktailwürstchen, Käsewürfel und Cherrytomaten auf kurze Spieße. Mache Mini-Pfannkuchen in den Gourmetpfännchen oder einen Tosti mit Schinken und Käse. Lass die Kinder ihren eigenen Teller zusammenstellen und stelle bekannte Dips wie Ketchup und Apfelmus dazu. Sieh dir auch unser Rezept zum Gourmetten mit Kindern an: Mini-Pfannkuchen.

Sicheres Gourmetten mit Kindern: Würstchen sind bereits gegart, sie müssen also nur warm und leicht gebräunt werden. Das macht sie ideal für kleine Kinder, da du dir keine Sorgen um rohes Fleisch machen musst. Lass junge Kinder die Oktopusse mit einem Holzspatel von der Platte nehmen und warte kurz, bis sie etwas abgekühlt sind. Stelle den Raclette-Grill stabil in die Tischmitte und halte das Kabel außer Reichweite.