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Tisch-S'mores

Dessert Schnell Vegetarisch Raclette Kinder Feier Süß Schokolade

S'mores sind klassisches Lagerfeuer-Essen, aber mit einem Raclette-Grill stellst du dieses Dessert einfach auf den Tisch. Schokoladendrops schmelzen ruhig im Pfännchen, Mini-Marshmallows blähen sich auf und färben unter dem Heizelement goldbraun, und jeder taucht seinen eigenen Keks hinein. Keine Vorbereitung, kein Abwasch zum Fürchten. Genau so ein Dessert macht den Raclette-Grill auch nach dem Fleisch und dem Käse lohnenswert. Für Kinder und Erwachsene zugleich.

x_ckl_recipe_markerTisch-S'mores Mache S'mores auf deinem Raclette-Grill: Schokoladendrops schmelzen langsam im Pfännchen, Marshmallows werden goldbraun und du tauchst einfach einen Keks hinein. Fertig in Minuten, unvergesslich lang. Wie machst du Tisch-S'mores auf dem Raclette-Grill? Dessert Amerikanisch 4 Personen 5 Min. 8 Min.

Stelle sicher, dass der Raclette-Grill vollständig auf Temperatur ist. Das Heizelement muss heiß genug sein, damit die Marshmallows karamellisieren; sonst schmilzt die Schokolade nur langsam und die Marshmallows bleiben blass.
Verteile die Schokoladendrops gleichmäßig auf dem Boden eines sauberen Raclette-Pfännchens. Eine dünne, gleichmäßige Schicht reicht: zu viel Schokolade führt zu langsamem, ungleichmäßigem Schmelzen.
Lege die Mini-Marshmallows dicht nebeneinander auf die Schokolade, sodass die gesamte Oberfläche des Pfännchens bedeckt ist. Je dichter sie liegen, desto schöner blähen sie sich und desto gleichmäßiger färben sie.
Schiebe das Pfännchen unter das Heizelement des Raclette-Grills. Beobachte es gut: nach 2 bis 3 Minuten schmilzt die Schokolade und die Marshmallows beginnen aufzublähen. Sobald die Oberfläche goldbraun und leicht karamellisiert ist, nimmst du das Pfännchen heraus.
Stelle das Pfännchen auf den Tisch und tauche sofort mit einem Keks in die warme Schicht. Arbeite zügig: die Mischung ist am leckersten, wenn die Schokolade noch flüssig ist und die Marshmallows innen noch weich sind.
Fülle das Pfännchen so oft nach, wie jeder möchte. Pro Runde brauchst du nur eine Handvoll Schokoladendrops und Marshmallows, daher reicht die Menge lange.

Dessert Schnell Vegetarisch Raclette Kinder Feier Süß Schokolade 80 g Zartbitterschokoladendrops (54–70 % Kakao, oder fein gehackte Zartbitterschokolade) 60 g Mini-Marshmallows 12 Stück knusprige Kekse (z. B. Bastogne, Butterkekse oder Graham Crackers) Raclette-Grill mit Pfännchen Kleine Schälchen zum Servieren Gourmet raclette Gourmet Teller fondueteller Fondue & Gourmet erlebniskochen GreenPan Gourmetset greenpan-gourmetset-1 Boska Raclette-Grill Party - 8 Personen - 1700 W - keramische Antihaftbeschichtung Boska Gourmetstel BK Raclette-Grill Connect - 8 Personen - 1200 W - keramische Antihaftbeschichtung BK Gourmetstel Boska Raclette-Grill Party Mini - 2 Personen - 420 W - keramische Antihaftbeschichtung Boska Gourmetstel GreenPan Raclette-Grill Silhouette Connect Oxford Blue - koppelbar - keramische Antihaftbeschichtung Green Pan Gourmetstel Schokoladenkeks-Mumien foodies-chocolate-chip-cookie-mummies Tropischer Hugo Spritz mit Passionsfrucht und Minze foodies-tropischer-hugo-spritz-mit-passionsfrucht-und-minze Crêpes mit Nutella foodies-crepes-mit-nutella French toast mit Birne und Zimtzucker foodies-french-toast-mit-birne-und-zimtzucker

Rezept

Tisch-S'mores

Mache S'mores auf deinem Raclette-Grill: Schokoladendrops schmelzen langsam im Pfännchen, Marshmallows werden goldbraun und du tauchst einfach einen Keks hinein. Fertig in Minuten, unvergesslich lang.

Gang	Dessert
Küche	Amerikanisch
Portionen	4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 Min.
Gesamt	8 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Raclette-Grill mit Pfännchen
Kleine Schälchen zum Servieren

Zutaten

80 g Zartbitterschokoladendrops (54–70 % Kakao, oder fein gehackte Zartbitterschokolade)
60 g Mini-Marshmallows
12 Stück knusprige Kekse (z. B. Bastogne, Butterkekse oder Graham Crackers)

Wie machst du Tisch-S'mores auf dem Raclette-Grill?

Stelle sicher, dass der Raclette-Grill vollständig auf Temperatur ist. Das Heizelement muss heiß genug sein, damit die Marshmallows karamellisieren; sonst schmilzt die Schokolade nur langsam und die Marshmallows bleiben blass.
Verteile die Schokoladendrops gleichmäßig auf dem Boden eines sauberen Raclette-Pfännchens. Eine dünne, gleichmäßige Schicht reicht: zu viel Schokolade führt zu langsamem, ungleichmäßigem Schmelzen.
Lege die Mini-Marshmallows dicht nebeneinander auf die Schokolade, sodass die gesamte Oberfläche des Pfännchens bedeckt ist. Je dichter sie liegen, desto schöner blähen sie sich und desto gleichmäßiger färben sie.
Schiebe das Pfännchen unter das Heizelement des Raclette-Grills. Beobachte es gut: nach 2 bis 3 Minuten schmilzt die Schokolade und die Marshmallows beginnen aufzublähen. Sobald die Oberfläche goldbraun und leicht karamellisiert ist, nimmst du das Pfännchen heraus.
Stelle das Pfännchen auf den Tisch und tauche sofort mit einem Keks in die warme Schicht. Arbeite zügig: die Mischung ist am leckersten, wenn die Schokolade noch flüssig ist und die Marshmallows innen noch weich sind.
Fülle das Pfännchen so oft nach, wie jeder möchte. Pro Runde brauchst du nur eine Handvoll Schokoladendrops und Marshmallows, daher reicht die Menge lange.

Kochmodus Verhindert, dass dein Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Zartbitterschokolade funktioniert hier am besten. Milchschokolade schmilzt schneller und kann verbrennen, bevor die Marshmallows Zeit haben zu karamellisieren. Halte einen Kakaoanteil von 54 bis 70 % für eine gute Balance zwischen Schmelz und Geschmack ein. Mini-Marshmallows sind keine Spielerei: sie schmelzen und blähen sich gleichmäßiger als große Marshmallows, die außen verbrennen, bevor sie innen weich werden. Verwende du Bastogne-Kekse, bekommst du eine leichte Karamellnote, die sehr gut zur Bitterkeit der Zartbitterschokolade passt. Ein stabiler Keks hält außerdem beim Dippen besser stand als eine sehr bröselige Variante.

Variiere ruhig mit der Schokolade: weiße Schokoladendrops ergeben eine süßere, cremigere Schicht und sind bei Kindern beliebt. Füge eine Prise fleur de sel auf die geschmolzene Schokolade für einen süß-salzigen Kontrast, der auch Erwachsene anspricht. Keine Bastogne zur Hand? Spekulatius, Biscotti oder normale Butterkekse funktionieren ebenso gut. Für eine nussige Variante streue einen Löffel fein gehackte Haselnüsse oder Mandelblättchen zwischen die Marshmallows, bevor das Pfännchen unter das Heizelement kommt. Übrige Schokolade und Marshmallows bewahrst du einfach in einem verschlossenen Behälter für die nächste Runde auf.

Schokoladenkeks-Mumien

Weiche Schokoladenkekse, umhüllt von weißer Schokolade und verziert mit zwei kleinen Augen. Einfach zuzubereiten, ein echter Hingucker und im Nu weg.

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Tropischer Hugo Spritz mit Passionsfrucht und Minze

Ein frischer und tropischer Hugo Spritz mit Passionsfrucht, Holunderblüte und Minze. Perfekt für einen sonnigen Nachmittag im Garten.

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Crêpes mit Nutella

Diese klassischen Crêpes mit Nutella sind im Handumdrehen fertig und immer ein Erfolg. Perfekt fürs Frühstück am Wochenende oder als festliches Dessert.

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French toast mit Birne und Zimtzucker

Dicke Scheiben Brioche, in eine cremige Eiermischung getränkt, goldbraun gebraten und belegt mit zarten Birnenscheiben und Zimtzucker. Schnell, lecker und deutlich besonderer als eine normale Scheibe Brot.

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Browniegespenster

Saftige Schokoladenbrownies in Gespensterform, überzogen mit einer Schicht weißer Schokoladenganache und mit Schokoladenaugen verziert. Perfekt für Halloween oder eine Geburtstagsfeier.

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Schoko-Pekan-Cookie-Dough aus dem Raclette-Grill

Backe in wenigen Minuten ein knuspriges Schoko-Pekan-Keks im Raclette-Pfännchen und serviere es sofort mit einer Kugel Vanilleeis und Karamellsauce. Das perfekte Dessert für einen Raclette-Abend.

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Schokolade-Vanille-Muffins mit Herbsttwist

Saftige Muffins mit einem reichhaltigen Schokoladenboden und einer zarten Vanilletopping, warm gewürzt mit Zimt und Muskatnuss. Genau die Art Gebäck, die dein Zuhause nach Herbst duften lässt.

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Schokoladenbuchstabe selbst machen

Mach in dieser Sinterklaas-Saison deinen eigenen Schokoladenbuchstaben aus echter geschmolzener Schokolade. Überraschend einfach und oft viel leckerer als das, was du im Laden bekommst.

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Churros mit Schokoladensoße aus der Airfryer

Klassische Churros mit einer reichhaltigen Schokoladensoße, zubereitet in der Airfryer. Weniger Fett, genauso lecker und im Handumdrehen fertig.

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Drunken Chocolate Banana mit Licor 43

Das Dessert, das alle am Tisch verstummen lässt. Karamellisierte Banane, flüssige Schokolade und die vanillig-würzige Note von Licor 43, frisch vom Grill.

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