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Heim Rocky Road

Rocky Road

recepten bakken snacks

Rocky Road ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Spaß beim Zubereiten. Es ist das perfekte Rezept, um Schokoladen- oder Keksreste auf überraschende Weise zu verwerten. Es ist ein Dessert, das sofort ein Lächeln hervorruft und mit dem du Freunde und Familie garantiert glücklich machst.

Rezept

Rocky Road

Bist du ein echter Schokoladenliebhaber? Dann solltest du dieses Rocky Road Rezept unbedingt einmal ausprobieren. Rocky Road ist ein No-Bake-Rezept. Es ist ein Fudge aus Marshmallows, Nüssen, Keksen und Schokolade. Es ist ein super einfaches Rezept, du brauchst nur etwas Geduld, weil es eine Weile fest werden muss, aber das ist es auf jeden Fall wert!

Gang	Snack
Küche	Amerikanisch
Portionen	1 Springform

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	10 min
Mindestens einrichten.	1 Stunde
Abkühlzeit	3 Stunden
Gesamt	4 Stunden 10 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Backform
Backpapier
Messer
kleiner Topf
Spatel
Schneidebrett

Zutaten

Gezuckerte Kondensmilch (1 Dose ca. 400 g)
340 g Zartbitterschokolade
90 g ungesalzene Nussmischung
45 g Kekse
30 g Mini-Marshmallows
extra Nüsse, Kekse und Marshmallows zur Dekoration
Streusel und Herzchen (optional)

Rocky Road Rezept

Lege eine Backform oder Auflaufform von ungefähr 1x630 cm mit Backpapier aus. Zerbrich dann die Kekse in Stücke und hacke die Nüsse etwas feiner (es dürfen ruhig noch ein paar größere Stücke dabei sein).
Gib die Schokolade in einen kleinen Topf und erwärme sie im Wasserbad. Füge auch die Kondensmilch hinzu und lasse alles schmelzen, bis du eine gleichmäßige Masse erhältst.
Anschließend gibst du die Nüsse, Kekse und Marshmallows dazu. Rühre sie gut unter die Masse und gieße das Ganze dann in die Backform.
Verwende einen Spatel, um alles gleichmäßig zu verteilen, und streue die zusätzlichen Zutaten zur Dekoration über das Fudge. Gib optional noch Streusel hinzu.
Stelle die Form dann in den Kühlschrank. Nach ein paar Stunden ist das Fudge bereits gut fest geworden. Möchtest du sicher sein, dass es richtig fest ist? Dann bereite es am besten einen Tag vorher zu!
Mit Kaffee oder Tee servieren!

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Rocky Road ist ein köstlicher Genuss, den du problemlos im Voraus zubereiten kannst. Durch die Kombination aus Zartbitterschokolade, knusprigen Nüssen, Keksen und weichen Marshmallows entsteht eine Leckerei, die jeden begeistert. Bewahre die Rocky Road im Kühlschrank auf und schneide sie kurz vor dem Servieren auf einem stabilen Schneidebrett in Stücke.

Möchtest du die Rocky Road noch festlicher gestalten? Füge dann bunte Streusel oder Herzchen als Dekoration hinzu. Dieses Rezept eignet sich perfekt als Geschenk oder zum Servieren zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Variiere auch gerne mit der Füllung, zum Beispiel mit getrockneten Früchten oder Kokos für eine eigene Note.

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