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Heim Gele Peter Cocktail (mit oder ohne Alkohol)

Gele Peter Cocktail (mit oder ohne Alkohol)

Sommer Getränk Schnell Auch ohne Alkohol möglich Grill Cocktail Erfrischend

Der Gele Peter braucht keine ausgefallenen Zutaten und ist trotzdem immer ein Hit. Gleiche Teile Orangensaft und Bitter Lemon, eine ordentliche Portion Eis — und fertig ist der Drink. Möchtest du ihn etwas kräftiger? Dann gib einen Shot Wodka hinzu. Serviere ihn in einem großzügigen Glas, damit das Eis seine Arbeit tun kann, denn ein lauwarmer Gele Peter ist kein Gele Peter.

Ob du ihn nun für zwei Personen oder für eine ganze Runde machst: mit den richtigen Cocktailgläser und -Zubehör stellst du ihn richtig auf den Tisch: kalt, frisch und mit einem Lächeln.

Rezept

Gele Peter-Cocktail (mit oder ohne Alkohol)

Der Gele Peter ist der Klassiker auf dem Padel- und Golfplatz: Orangensaft und Bitter Lemon über Eis. Optional mit einem Schuss Wodka für alle, die das mögen.

Gang	Getränk
Küche	Niederländisch
Portionen	2 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 min
Gesamt	5 min

Benötigte Geräte & Materialien

Longdrinkgläser
Cocktaillöffel
Karaffe (bei großen Gruppen)
Eiswürfelform
Zitruspresse (bei frischem Orangensaft)

Zutaten

100 ml Orangensaft pro Person (frisch gepresst oder aus dem Karton)
100 ml Bitter Lemon pro Person
35 ml Wodka pro Person (optional)
Eiswürfel, reichlich
Orangenscheibe oder Zitronenscheibe zur Garnitur (optional)

Wie macht man einen Gele Peter?

Presst die Orangen frisch oder nehmt fertigen Orangensaft. Pro Person benötigt ihr etwa 100 ml.
Füllt die Gläser großzügig mit Eiswürfeln. Große Eiswürfel funktionieren am besten: sie schmelzen langsamer und verwässern das Getränk weniger.
Gießt pro Glas 100 ml Orangensaft über das Eis.
Fügt pro Glas 100 ml Bitter Lemon hinzu. Gießt langsam ein, damit die Bläschen nicht sofort verschwinden.
Optional: Für die alkoholische Variante einen Shot Wodka (ca. 35 ml) hinzufügen.
Vorsichtig mit einem langen Cocktaillöffel von unten nach oben umrühren, damit sich alles gut vermischt, ohne die Kohlensäure herauszurühren.
Nach Belieben mit einer Orangenscheibe oder Zitronenscheibe am Glasrand garnieren. Sofort servieren.

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Der Gele Peter ist am besten eiskalt und direkt nach dem Zubereiten zu trinken. Machst du ihn für eine größere Gruppe? Dann mische alles in einer großen Karaffe und stelle sie mit einem Eimer Eis auf den Tisch. So können die Gäste selbst einschenken und alles bleibt schön kalt.

Große Eiswürfel lohnen sich wirklich. Sie schmelzen viel langsamer als kleine Stücke und halten dein Getränk länger kalt, ohne es zu verwässern. Eine gute Eiswürfelform ist eine kleine Investition, die sich bei jedem Getränk bezahlt macht.

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