Yaxell Messerset Hana 3-teilig - Kochmesser, Fleischmesser & Officemesser - 3 Lagen Edelstahl - Griff aus Pakkaholz

Japanisches Handwerk, das du jeden Tag spürst - vom ersten Moment, in dem du das Messer in der Hand hältst, bis zum letzten Schnitt. Das Yaxell Hana Messerset ist kein gewöhnliches Messerset. Es ist ein Set, das in Seki, der Messerstadt Japans, von einer Marke hergestellt wird, die seit 1932 weiß, wie sich ein gutes Messer anfühlen sollte. Drei Messer, eine Box, bereit für alles, was du in der Küche zu tun hast.

Drei Messer, die jede Aufgabe in deiner Küche bewältigen können

Vergiss das Durcheinander mit einer Schublade voller stumpfer Messer, die nicht das tun, was du willst. Mit dem Yaxell Hana Messerset hast du genau die drei Messer, die du brauchst - nicht mehr, nicht weniger. Vom groben Hacken bis zur feinsten Präzisionsarbeit: dieses Set hat alles zu bieten.

• Messerscharf ab Werk - Dank 3-lagigem Edelstahl mit einem MOVAX-Kern und einer Härte von 58-60 HRC schneiden alle drei Messer ab dem ersten Gebrauch mühelos durch Gemüse, Fleisch und Fisch.
• Komplettbasis in einer Box - Kochmesser (20 cm), Fleischmesser (15 cm) und Officemesser (12 cm): zusammen bilden sie ein Trio, das jede Schneidaufgabe in deiner Küche angeht.
• Wunderschöne Balance - Der dunkelbraune Pakkaholzgriff und die Klinge sind so aufeinander abgestimmt, dass du auch bei längerem Schneiden nie das Gefühl hast, mit deinem Messer zu kämpfen.
• Hergestellt in Japan - wirklich in Japan - Yaxell produziert seit über 90 Jahren in Seki, der Stadt, in der die besten Messermacher der Welt leben und arbeiten.
• Zeitlos und stilvoll - Die schlanke Klinge kombiniert mit dem warmen, dunkelbraunen Pakkaholz ist eine Kombination, die in jeder Küche schön aussieht.
• Perfektes Geschenk - Geliefert in einer stilvollen Yaxell-Geschenkbox. Verpacken musst du nichts mehr.

3-lagiger japanischer Stahl: scharf, stark und pflegeleicht

Die Klinge der Yaxell Hana Messer besteht aus drei Lagen rostfreiem Stahl. Der Kern ist aus MOVAX Superior rostfreiem Stahl gefertigt - einer speziellen Kombination aus Chrom, Molybdän und Vanadium, die eine außergewöhnliche Härte von 58 bis 60 HRC gewährleistet. Diese Härte bedeutet in der Praxis: ein Messer, das lange scharf bleibt, wenig Kraft erfordert und mit dem du dünne Scheiben Roastbeef, perfekte Brunoise von Karotten oder mühelos Julienne von Zucchini schneidest, ohne zweimal darüber nachzudenken.

Auf beiden Seiten dieses harten Kerns befindet sich eine Schicht weicheren rostfreien Stahls. Das verleiht dem Messer Flexibilität und macht es gleichzeitig korrosionsbeständig und einfacher zu schärfen als vollständig harter Stahl. Doppelseitig geschliffen, genau wie es sich für ein japanisches Messer gehört. Du bekommst also das Beste aus beiden Welten: ein Messer, das scharf ist wie ein japanisches Messer und dennoch gut zu pflegen ist.

Achtkantiger Pakkaholzgriff: traditionell japanisch, moderner Komfort

Der Griff des Yaxell Hana ist aus dunkelbraunem Pakkaholz - ein Material, das du nicht schnell vergisst, sobald du es einmal in der Hand hältst. Pakkaholz ist Holz, das mit Harz imprägniert wurde, wodurch es härter, stabiler und viel besser gegen Feuchtigkeit resistent ist als normales Holz. Kein Verziehen, keine Risse, kein Durcheinander.

Die achteckige Form ist kein Zufall: dies ist die traditionelle japanische Griffgeometrie, die für einen festen, komfortablen Halt entworfen wurde, der nicht verrutscht. Egal, ob du einen ganzen Kürbis verarbeitest oder eine Schalotte fein hackst - das Messer bleibt dort, wo du es haben möchtest. Die warme braune Farbe verleiht dem Set eine luxuriöse Ausstrahlung, die jede Arbeitsplatte ziert, auch wenn du die Messer an einer magnetischen Leiste aufbewahrst.

Drei Messer, drei Rollen - so verwendest du sie

Das Yaxell Hana Messerset ist als komplettes Team zusammengestellt. Jedes Messer hat seine eigenen Stärken und seinen eigenen Moment am Tisch - oder besser gesagt, an der Arbeitsplatte:

• Kochmesser 20 cm - Dein Alleskönner in der Küche. Gemüse schneiden, Fleisch in Stücke teilen, Fisch filetieren: dieses Messer übernimmt das. Die 20 cm Klingenlänge gibt dir genug Schlagkraft für große Arbeiten, bleibt aber handhabbar für Präzision.
• Fleischmesser 15 cm - Für den Moment, in dem du ein schönes Roastbeef oder einen Lachs in elegante, dünne Scheiben schneiden möchtest. Die schmalere, etwas kürzere Klinge schneidet sanft und gibt dir Kontrolle über jede Scheibe.
• Officemesser 12 cm - Das kleinste der drei, aber sicherlich nicht das geringste. Obst schälen, Käse schneiden, Kräuter fein hacken oder kleine präzise Arbeiten: dies ist das Messer, das du nimmst, wenn die anderen zu groß sind.

Gemeinsam ein gutes Abendessen zu genießen, beginnt immer mit gutem Werkzeug. Und mit diesen drei Messern hast du alles, was du brauchst, um jede Mahlzeit zu einem Genuss zu machen - egal, ob es sich um ein schnelles Wok-Gericht oder ein ausgedehntes Wochenendessen mit Freunden handelt.

💡 Tipp: Bewahre die Yaxell Hana Messer an einer magnetischen Messerleiste oder in einem Messerblock auf - niemals lose in einer Schublade, denn das schadet der scharfen Klinge. Wasche sie immer von Hand und trockne sie sofort gut ab. Möchtest du sie lange scharf halten? Verwende einen Wetzstein für japanische Messer mit mindestens #1000 Körnung. Dann wird dir dieses Set jahrelang treu dienen.

Spezifikationen

• Kollektion: Hana
• Typ: Messerset
• Marke: Yaxell
• Herkunftsland: Japan
• Material Klinge: 3-lagiger Edelstahl (MOVAX Superior rostfreier Stahlkern)
• Griff: Dunkelbraunes Pakkaholz (achtkantig)
• Farbe: Braun
• Härte: 58-60 HRC
• Schliffart: Doppelseitig geschliffen
• Klingenlängen: 200 mm (Kochmesser), 150 mm (Fleischmesser), 120 mm (Officemesser)
• Gesamtlängen: 325 mm, 270 mm, 245 mm
• Gesamtgewicht: 650 Gramm
• Anzahl Stück: 3
• Spülmaschinenfest: Nein - Handwäsche empfohlen
• Garantie: 2 Jahre

Im Paket enthalten

• Yaxell Hana Kochmesser 20 cm
• Yaxell Hana Fleischmesser 15 cm
• Yaxell Hana Officemesser 12 cm
• Stilvolle Yaxell-Geschenkbox

Auf der Suche nach einem Messerset, das japanisches Handwerk mit täglichem Nutzungskomfort kombiniert? Das Yaxell Hana Messerset ist die Antwort. Füge das Set deiner Sammlung hinzu und erlebe - buchstäblich - den Unterschied, den wirklich gutes Werkzeug am Tisch macht.