{"product_id":"yaxell-ran-vleesvork-16-5cm","title":"Yaxell Fleischgabel Ran 16,5 cm - 69 Lagen rostfreier Damaststahl - Griff aus Canvas-Micarta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDu tranchierst ein wunderschönes Roastbeef oder einen gebratenen Truthahn - und dann beginnt das Hantieren.\u003c\/strong\u003e Das Fleisch rutscht weg, die Scheiben werden ungleich und deine Finger kommen gefährlich nah an das Messer. Das löst du mit der richtigen Fleischgabel. Die \u003cstrong\u003eYaxell Ran Fleischgabel 16,5 cm\u003c\/strong\u003e hält dein Bratenstück wie eine Schraubzwinge fest, während du mit voller Kontrolle schneidest. Hergestellt in Seki, der Messermetropole Japans, von einer Marke, die seit 1932 weiß, was gutes Werkzeug ist. Das ist kein Beiwerk - das ist das Werkzeug, das den Unterschied zwischen schön geschnittenem Fleisch und einem unordentlichen Teller ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum die Yaxell Ran Fleischgabel deine Tranchier-Routine verändert\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRobuster Halt an jedem Bratenstück\u003c\/strong\u003e - Zwei lange Zinken aus 69-lagigem Damaststahl beißen sich in Roastbeef, Rollbraten oder Truthahn fest, ohne sich zu biegen oder loszulassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfekte Balance zwischen Griff und Zinken\u003c\/strong\u003e - Der Canvas Micarta Griff ist so auf die Zinken abgestimmt, dass die Gabel sich wie eine Verlängerung deiner Hand anfühlt, auch bei längerem Schneiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHalt, der nicht verrutscht\u003c\/strong\u003e - Der Griff wird bei nassen oder fettigen Händen nicht rutschig - ideal bei der Hitze und dem Trubel eines Festmahls.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJapanisches Handwerk, sichtbar und fühlbar\u003c\/strong\u003e - Das gewellte Damastmuster ist keine Dekoration, es ist der Beweis für die geschichtete Struktur, die der Gabel ihre Stärke verleiht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLanglebigkeit, die Generationen überdauert\u003c\/strong\u003e - Gut gepflegt hält diese Fleischgabel Jahre, sogar Jahrzehnte. Klug kaufen, einmal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig einsetzbar\u003c\/strong\u003e - Tranchieren am Tisch, Fleisch aus dem Bräter heben, Hähnchen vom Grill nehmen - diese Gabel kann alles.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e69 Lagen Damaststahl - Kraft, die du siehst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere an der Yaxell Ran Fleischgabel liegt in der Struktur des Stahls. Die Zinken bestehen aus \u003cstrong\u003e69 Lagen rostfreiem Damaststahl\u003c\/strong\u003e um einen Kern aus \u003cstrong\u003eVG10-Stahl\u003c\/strong\u003e - demselben Material, das den besten japanischen Küchenmessern ihren Ruf verleiht. Dieser Kern hat eine Härte von \u003cstrong\u003e60 bis 62 HRC (Rockwell)\u003c\/strong\u003e, was bedeutet, dass die Zinken extrem stark sind und ihre Form behalten, auch wenn du Tag für Tag Bratenstücke anschneidest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese geschichtete Struktur ist auch der Grund für das auffällige gewellte Muster auf dem Stahl. Dieses Muster ist keine nachträgliche Anwendung - es ist das Ergebnis des Schmiedens selbst. Jede Gabel ist dadurch einzigartig. Du legst dieses Teil auf den Tisch und die Leute werden Fragen stellen. Zu Recht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer rostfreie Charakter des Stahls sorgt zudem dafür, dass die Gabel gegen die feuchten, fettigen Bedingungen einer Küchensession beständig ist. Mit ein wenig Aufmerksamkeit - Handwäsche, gut trocknen - belohnt dich dieser Stahl mit einem Leben lang zuverlässiger Nutzung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCanvas Micarta Griff - Halt wie ein Handschlag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff der Yaxell Ran Fleischgabel ist aus \u003cstrong\u003eCanvas Micarta\u003c\/strong\u003e gefertigt: Schichten von Leinengewebe, die mit Kunstharz durchtränkt und dann unter hohem Druck gepresst werden. Das Ergebnis ist ein Material, das leichter ist als du erwartest, aber außergewöhnlich stark und stabil. Es trocknet nicht aus wie Holz, es bricht nicht, es schrumpft nicht und es wird nicht rutschig - auch nicht, wenn deine Hände feucht oder fettig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwei rostfreie Nieten halten den Griff fest an seinem Platz. Der dunkle, fast schwarze Griff kontrastiert wunderschön mit dem silbernen Damastmuster der Zinken - eine Kombination, die am Tisch professionell und gepflegt aussieht. Dies ist eine Gabel, die du getrost neben einem schönen Fleischmesser auf den Tisch legen kannst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTranchieren wie es sich gehört - Fleisch fixieren und mit Stil schneiden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie beiden langen Zinken der Ran Fleischgabel sind genau für diesen Moment entworfen: Das Fleisch liegt auf dem Schneidebrett oder im Bräter, und du möchtest saubere, gleichmäßige Scheiben schneiden, ohne dass alles hin und her rutscht. Die Zinken beißen sich in das Bratenstück und halten es an seinem Platz, sodass du mit deinem Fleischmesser gerade Schnitte machst und deine Finger sicher vom Klingenblatt fernbleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber die Fleischgabel ist mehr als nur ein Hilfsmittel beim Schneiden. Verwende sie auch, um:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Roastbeef oder einen Rollbraten beim Anschneiden festzuhalten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin gebratenes Hähnchen oder einen Truthahn mühelos am Tisch zu tranchieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch aus einem heißen Bräter oder vom Grill zu heben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin schönes Stück Fleisch auf dem Grill für eine gleichmäßige Garung zu wenden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKombiniere die Ran Fleischgabel mit dem passenden Yaxell Ran Fleischmesser für ein komplettes Tranchierset - eine Kombination, die sowohl funktional als auch visuell beeindruckt, egal ob du für dich selbst oder für eine große Gesellschaft kochst.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Wasche die Fleischgabel immer von Hand und trockne sie direkt nach dem Gebrauch ab. Lege sie nicht lose in eine Schublade - benutze einen Messerblock oder eine magnetische Messerleiste, um die Zinken zu schützen. So bleibt die Ran Fleischgabel Jahr für Jahr in Top-Zustand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Ran\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Fleischgabel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Yaxell\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial Zinken:\u003c\/strong\u003e 69-lagiger rostfreier Damaststahl mit VG10-Kern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGriff:\u003c\/strong\u003e Canvas Micarta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Schwarz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 60 - 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLänge Zinken:\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 285 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 250 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e 2 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIn der Verpackung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eYaxell Ran Fleischgabel 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTranchieren ist ein Moment, den man genießen sollte - nicht, den man fürchten sollte.\u003c\/strong\u003e Die Yaxell Ran Fleischgabel gibt dir den Halt, das Handwerk und das Selbstvertrauen, um dieses perfekte Stück Fleisch mit Stil anzuschneiden. Egal ob es sich um einen Wochentagsrollbraten oder den Truthahn zu einem festlichen Anlass handelt - du schneidest gerade, ruhig und mit Freude. Füge die Ran Fleischgabel deiner Küche hinzu und erlebe den Unterschied, den echtes japanisches Handwerk ausmacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Yaxell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60273278189952,"sku":"429067","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Yaxell-Vleesvork-Ran-16-5cm-hoofdafbeelding.jpg?v=1793786597","url":"https:\/\/cuokinglife.com\/products\/yaxell-fleischgabel-ran-16-5cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}