{"product_id":"messermeister-schilmes-custom-9cm","title":"Messermeister Schälmesser Custom 9 cm","description":"\u003cp\u003eEin gutes Schälmesser mag klein erscheinen, aber der Unterschied in der Küche ist größer als man denkt. Mit dem \u003cstrong\u003eMessermeister Schälmesser Custom 9 cm\u003c\/strong\u003e arbeitest du schnell, präzise und - das mag verrückt klingen - mit Freude. Dieses Messer wird in Solingen hergestellt, hat eine stonewashed Klinge aus deutschem X50-Stahl und einen Griff, den du ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst. So liegt dieses Messer nicht nur perfekt in der Hand, es passt auch genau zu dir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum dieses Schälmesser einen festen Platz in deiner Küche verdient\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eScharf und präzise\u003c\/strong\u003e - Eine Klinge von 9 cm mit einer von Hand bearbeiteten Schneide von 15 Grad; du hast die Kontrolle, das Messer macht den Rest.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGanz nach deinem Geschmack\u003c\/strong\u003e - Tausche die Griffschalen und Torx-Schrauben aus und gib dem Messer dein eigenes Aussehen - von robustem Barnwood bis lebhaftem Indigo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eStonewashed Oberfläche\u003c\/strong\u003e - Kratzer und kleine Gebrauchsspuren fallen kaum auf, sodass das Messer nach Jahren noch gut aussieht.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDünn schälen, wenig Verlust\u003c\/strong\u003e - Kartoffeln, Äpfel, Kiwi: Du schälst dünn und präzise, sodass so wenig wie möglich verschwendet wird.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLebenslange Garantie\u003c\/strong\u003e - Messermeister steht mit der Knife for Life-Garantie hinter jedem Messer auf Material- und Verarbeitungsfehler.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHergestellt in Solingen\u003c\/strong\u003e - Full Tang Konstruktion und Handwerkskunst aus der Messermetropole Deutschlands; das spürst du bei jedem Schnitt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEin Messer, das zu dir passt - buchstäblich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCustom-Serie von Messermeister\u003c\/strong\u003e basiert auf einer einfachen, aber cleveren Idee: Ein Messer sollte nicht nur gut schneiden, es sollte auch zu dir passen. Die Standard-Griffschalen bestehen aus recyceltem Canvas mit natürlichem Harz - robust, warm in der Hand und mit einem angenehmen Griff. Möchtest du etwas Persönlicheres? Dann wähle die wechselbaren Griffschalen in Barnwood, Driftwood, Indigo, Russet oder Terra, kombiniert mit Schrauben in Kupfer, Schwarz oder Silber. Mit ein paar Drehungen an den Torx-Schrauben gibst du dem Messer einen ganz anderen Look. Kochen wird so auch ein bisschen zu einem Statement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Griff ist mit wechselbaren Torx-Schrauben befestigt - stabil genug für den täglichen Gebrauch, aber leicht zu wechseln, wann immer du möchtest. Dies ist ein Messer, das mit dir wachsen kann: heute minimalistisch in Schwarz und Silber, morgen warm und ländlich in Barnwood. Du entscheidest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDie Klinge: Deutsches Handwerk aus Solingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie 9 cm Klinge dieses Schälmessers besteht aus \u003cstrong\u003edeutschem X50-Stahl (1.4116)\u003c\/strong\u003e, kaltgewalzt und auf 57-58 HRC gehärtet. Das klingt technisch, aber was es in der Praxis bedeutet, ist Folgendes: Das Messer behält lange seine Schärfe, lässt sich gut schärfen und hat genau das richtige Gleichgewicht zwischen Härte und Flexibilität. Die Schneide ist von Hand auf 15 Grad bearbeitet - schärfer als viele europäische Küchenmesser - was du sofort merkst, sobald du die erste Kartoffel oder Birne nimmst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003estonewashed Oberfläche\u003c\/strong\u003e ist mehr als eine Stilwahl. Der kaltgewalzte Stahl erhält durch den Stonewash-Prozess eine matte, gesprenkelte Struktur, wodurch kleine Kratzer und Gebrauchsspuren in der Oberfläche verschwinden. Dieses Messer sieht nach hundertmal Schälen immer noch gut aus - nicht, weil es nicht benutzt wird, sondern weil es für den Gebrauch gemacht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Full Tang Konstruktion sorgt für ein perfektes Gleichgewicht: Der Stahl reicht bis in den Griff, wodurch sich das Messer stabil anfühlt und die Kontrolle in deiner Hand liegt - buchstäblich und im übertragenen Sinne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePflege: So hält dieses Messer ein Leben lang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMit der Hand waschen\u003c\/strong\u003e - Wasche das Messer nach Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel und trockne es sofort ab.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNicht in die Spülmaschine\u003c\/strong\u003e - Hitze und aggressive Mittel machen die Schneide stumpf und greifen den Griff an. Kurz von Hand abwaschen ist wirklich keine Mühe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDirekt nach sauren Produkten reinigen\u003c\/strong\u003e - Tomate, Zitrusfrüchte, Essig: Reinige die Klinge sofort nach dem Schneiden, damit der Stahl nicht angegriffen wird.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerwende ein Holz- oder Kunststoffschneidebrett\u003c\/strong\u003e - Glas oder Keramik ruinieren die Schneide; ein gutes Brett hält das Messer länger scharf.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHalte es scharf\u003c\/strong\u003e - Verwende regelmäßig einen Wetzstahl oder Schleifstein. Ein scharfes Messer arbeitet sicherer und angenehmer als ein stumpfes Exemplar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eCookinglife Tipp:\u003c\/strong\u003e Halte das Obst oder Gemüse fest in deiner Hand und ziehe das Messer mit deinem Daumen als Unterstützung zu dir. So schälst du sicher, dünn und mit viel mehr Kontrolle, als wenn du von dir weg schneidest. Probiere es einmal mit einer Kartoffel oder einem Apfel und du verstehst sofort, warum dies die klassische Technik ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKollektion:\u003c\/strong\u003e Custom\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Schälmesser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 90 mm (9 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 201 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial Klinge:\u003c\/strong\u003e Deutscher X50-Stahl (1.4116), stonewashed, kaltgewalzt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial Griff:\u003c\/strong\u003e Recyceltes Canvas mit natürlichem Harz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOberfläche:\u003c\/strong\u003e Stonewashed\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHärte:\u003c\/strong\u003e 57-58 HRC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchliffart:\u003c\/strong\u003e Europäisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchneide:\u003c\/strong\u003e Von Hand auf 15 Grad bearbeitet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKonstruktion:\u003c\/strong\u003e Full Tang\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Silber, Schwarz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschinenfest:\u003c\/strong\u003e Nein - Handwäsche empfohlen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantie:\u003c\/strong\u003e Lebenslang (Knife for Life - auf Material- und Verarbeitungsfehler)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Deutschland (Solingen)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Messermeister\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIm Lieferumfang\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSchälmesser 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eDies ist das Schälmesser, an das du nicht mehr denkst, bis du es einmal benutzt hast - und danach willst du nie wieder etwas anderes. Hergestellt in Solingen, ganz nach deinem Geschmack anpassbar und gebaut, um jahrelang zu halten. Egal, ob du schnell einen Apfel für deine Kinder schälst, Kartoffeln für einen Sonntags-Eintopf schälst oder eine Avocado genau zuschneidest: Das \u003cstrong\u003eMessermeister Schälmesser Custom 9 cm\u003c\/strong\u003e gibt dir das Vertrauen und die Präzision, um es richtig zu machen. \u003cstrong\u003eFüge es deiner Sammlung hinzu und entdecke, wie groß der Unterschied eines guten Schälmessers wirklich ist.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60136285438336,"sku":"428422","price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Messermeister-Schilmes-Custom-9cm-hoofdafbeelding.jpg?v=1792589233","url":"https:\/\/cuokinglife.com\/products\/messermeister-schaelmesser-custom-9cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}