🤍 Black Friday bei Cookinglife – Angebote mit bis zu 75 % Rabatt! Jetzt shoppen

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden

Seit über 10 Jahren dein Küchenfachgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Startseite Klassieke kerstkoekjes om uit te steken

Klassieke kerstkoekjes om uit te steken

Kerst Kerstkoekjes Koekjes Bakken Oven Kinderen Vegetarisch Makkelijk

Kerstkoekjes bakken is een van de gezelligste dingen om in december samen te doen. Met dit basisrecept voor botergoed steek je sterren, kerstbomen, klokjes en hartjes uit. Het deeg is makkelijk uit te rollen, houdt zijn vorm in de oven en smaakt naar echte roomboter. Prik er voor het bakken een gaatje in, dan kun je de koekjes na het versieren met een lintje in de kerstboom hangen.

Rezept

Klassieke kerstkoekjes om uit te steken

Klassieke botergoed kerstkoekjes om uit te steken, te versieren met glazuur en in de kerstboom te hangen.

Gang	Gebak
Küche	Nederlands
Portionen	30 koekjes

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	40 min
Ofenzeit	12 min
Gesamt	1 uur 30 min

Benötigte Geräte & Materialien

Deegroller
Uitsteekvormpjes
Bakplaat
Bakmat of bakpapier
Mengkom
Spuitzak

Zutaten

250 g tarwebloem
150 g koude roomboter, in blokjes
100 g poedersuiker (deeg)
1 ei
8 g vanillesuiker
1 snuf zout
150 g poedersuiker (glazuur)
2 el water of citroensap
2 el kerstspikkels

Vorbereiten

Kneed de bloem, boter, poedersuiker, het ei, de vanillesuiker en het zout snel tot een glad deeg. Maak er een platte schijf van, verpak in folie en laat 30 minuten in de koelkast rusten.
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier of een bakmat.
Rol het deeg op een licht bebloemd werkvlak uit tot 4 mm dik. Steek er figuurtjes uit en leg ze op de bakplaat. Prik met een rietje een gaatje bovenin als je ze wilt ophangen.
Bak de koekjes 10 tot 12 minuten op 180 °C tot de randjes net goudkleurig zijn. Laat ze afkoelen op een rooster.
Roer de poedersuiker met het water of citroensap tot een dik glazuur. Versier de koekjes met glazuur en strooi er direct kerstspikkels over. Laat het glazuur een uur drogen.

Kochmodus Verhindert, dass dein Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Tips voor mooie kerstkoekjes: laat het deeg echt een half uur rusten in de koelkast, dan plakt het niet en houden de koekjes hun vorm in de oven. Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier, dan heb je geen extra bloem nodig en blijven de koekjes mooi licht van kleur. Leg de uitgestoken koekjes nog 10 minuten in de koelkast voordat ze de oven in gaan. Zo krijg je strakke randjes. Restjes deeg kun je opnieuw uitrollen.

Versieren en bewaren: voor fijne lijntjes doe je het glazuur in een spuitzakje met een klein rond mondje, of een plastic zakje waar je een piepklein puntje van afknipt. Kleur het glazuur met een paar druppels voedingskleurstof voor rode en groene accenten. Bewaar de koekjes in een goed afgesloten trommel; zo blijven ze twee weken knapperig. Hang je ze in de boom, eet ze dan binnen een paar dagen op, want aan de lucht worden ze zacht.

Schokoladenkeks-Mumien

Weiche Schokoladenkekse, umhüllt von weißer Schokolade und verziert mit zwei kleinen Augen. Einfach zuzubereiten, ein echter Hingucker und im Nu weg.

Rezept ansehen

Zucchini-Feta-Frittata mit sonnengetrockneten Tomaten

Diese vegetarische Frittata mit Zucchini, Feta und sonnengetrockneten Tomaten ist herzhaft, geschmackvoll und in weniger als einer halben Stunde fertig. Perfekt für einen Wochentagabend oder einen entspannten Brunch.

Rezept ansehen

Glutenfreies Bananenbrot mit Walnüssen und Zimt

Dieses glutenfreie Bananenbrot mit Walnüssen und Zimt ist herrlich saftig, einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die sorgenfrei genießen möchten. Keine Gluten, aber voller Geschmack.

Rezept ansehen

Herbstmuffins mit Kürbis und Walnüssen

Diese Kürbismuffins mit Walnüssen und einer Prise Muskatnuss sind das perfekte Herbstgebäck. Warm aus dem Ofen, mit knuspriger Kruste und weichem Inneren.

Rezept ansehen