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Quark mit Banane, Erdbeere und Leinsamen

Ein perfektes Frühstück muss meiner Meinung nach drei Dinge erfüllen: Es muss schnell zuzubereiten sein (1), satt machen (2) und gesund sein (3). Dieses Frühstücksrezept mit Quark, Banane, Leinsamen und Proteinpulver ist perfekt, weil es alle drei Anforderungen erfüllt. Yes! Also ein Keeper, und du kannst wunderbar mit Obst oder etwas Müsli variieren.

Rezept

Quark mit Banane, Erdbeere und Leinsamen

Ein wunderbar gesundes Frühstück für einen guten Start in deinen Tag! Zuckerfrei und voller Vitamine. Dieses köstliche Frühstück hast du in 5 Minuten fertig!

Gang Frühstück, Mittagessen
Küche Niederländisch
Portionen Für 1 Person

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 5 Min.
Gesamt 5 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Schüssel
  • Löffel

Zutaten

  • 5 Min.
  • 1 Banane
  • eine Handvoll Erdbeeren
  • zwei Esslöffel geschroteter Leinsamen
  • 1 Esslöffel pflanzliches Proteinpulver

Quark mit Banane, Erdbeere und Leinsamen

    1. Schneide die Banane und die Erdbeeren in Scheiben. Gib 3 große Löffel Quark in eine Schüssel und füge 1 Esslöffel Proteinpulver hinzu. Kurz gut verrühren.
    2. Streue den Leinsamen über den Quark und garniere Banane und Erdbeeren schön darum herum. Wenn du keine Zeit hast, mische alles einfach durch. Es sieht vielleicht weniger schön aus, aber davon schmeckst du nichts ;-). Guten Appetit!

Manche Menschen frühstücken nicht (für mich ein Rätsel, wie sie es dann überhaupt bis vor die Haustür schaffen) und andere essen so viel, dass ich bis zum Abendessen satt wäre. Für mich ist vor allem wichtig, dass ich sofort gut funktionieren kann – beim Sport oder bei der Arbeit – ohne Hunger und ohne das Gefühl, einen Backstein im Magen zu haben. Bohnen in Tomatensoße mit Bacon und Rührei? Backstein im Magen. Ein Apfel? Riesenhunger!

Dieses Frühstück mit Quark, Banane, Erdbeeren und Leinsamen sorgt dafür, dass ich genau richtig gesättigt bin. Nimm vielleicht etwas mehr Quark, wenn du ein größerer Esser bist, oder füge eine Handvoll selbstgemachtes Cruesli hinzu und variiere ruhig nach Belieben. Vor allem der Leinsamen gibt ein schön sättigendes Gefühl und ist außerdem gut für deine Darmgesundheit. Win-win! Leinsamen kommt bei mir sowieso überall rein: Smoothies, Bananenpfannkuchen und deshalb immer in mein Frühstück. Lecker! Was ist dein Lieblingsfrühstück?