Wie macht man einen Lemon Spritz?

Lemon Spritz

Genieße eine erfrischende Variante des klassischen Spritz mit diesem köstlichen Lemon Spritz. Dieser Cocktail ist eine perfekte Mischung aus pikantem Zitrone, spritzigem Prosecco und süßen grünen Trauben — das ideale Getränk für sonnige Nachmittage oder festliche Treffen. Prost auf einen spritzigen, sonnigen Schluck!

Zutaten:

• 120 ml Prosecco
• 60 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 30 ml Holunderblüten-Cordial
• 100 g grüne Trauben, halbiert
• Zitronenscheiben, zum Garnieren
• Frische Minzblätter, zum Garnieren
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Glas vorbereiten: Nimm ein großes Weinglas oder ein Highball-Glas und fülle es mit Eiswürfeln, um das Glas zu kühlen.
2. Zutaten mischen: Gib den frisch gepressten Zitronensaft und das Holunderblüten-Cordial in einen Cocktailshaker. Kräftig schütteln, damit alles gut vermischt ist.
3. Trauben hinzufügen: Gib die halbierten grünen Trauben in den Shaker und zerstoße sie vorsichtig mit einem Stößel oder der Rückseite eines Löffels, damit ihr saftiger Geschmack freigesetzt wird.
4. Kombinieren: Gieße die Zitronen-Trauben-Mischung über das Eis in dein vorbereitetes Glas.
5. Prosecco dazugießen: Gieße vorsichtig den Prosecco über die Mischung, damit er sich sanft vermischt.
6. Garnieren: Mit Zitronenscheiben und ein paar frischen Minzblättern garnieren für eine lebendige Präsentation.
7. Servieren: Leicht umrühren und sofort servieren — achte darauf, dass etwas fein zerdrückte Trauben darin sind, für eine Geschmacksexplosion bei jedem Schluck!

Tipps und Ersatzmöglichkeiten:

• Zuckerarme Variante: Ersetze das Holunderblüten-Cordial durch eine selbstgemachte Mischung aus Sprudelwasser und einem Schuss frischem Limettensaft für eine leichtere, zuckerfreie Version.
• Alkoholfreie Variante: Ersetze den Prosecco durch Sprudelwasser oder alkoholfreien Schaumwein für einen erfrischenden Mocktail.
• Wenig Salz: Dieses Rezept enthält von Natur aus nur wenig Salz! Halte es frisch und lecker ohne salzige Zugabe.

Bei Cookinglife glauben wir daran, unvergessliche Momente mit köstlichen Rezepten zu schaffen. Genieße deinen Lemon Spritz und mach jede Zusammenkunft zu einer spritzigen Feier!