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Heim Fantastischer Feigen-Nuss-Riegel

Fantastischer Feigen-Nuss-Riegel

Rezepte

Diese rohen Nussriegel sind praktisch fürs Mitnehmen, aber auch ideal direkt vor dem Training – sie geben dir einen langanhaltenden Energieschub.Einfach zu machen und du kannst die Zutaten endlos variieren. Diese Riegel kannst du auch wunderbar deinen Kindern mit in die Schule geben.

Rezept

Fantastischer Feigen-Nussriegel

Diese Feigen-Nussriegel sind eine köstliche und nahrhafte Leckerei aus Trockenfrüchten, Haferflocken und Macadamianüssen. Ganz ohne Backen und im Handumdrehen bereit zum Schneiden und Genießen.

Gang	Snack
Küche	Mediterran
Portionen	6-8

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	2 Std. 15 Min.
Abkühlzeit	2 Stunden
Gesamt	2 Std. 15 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Küchenmaschine
Backform

Zutaten

125 g getrocknete Feigen
125 g Datteln
90 g Haferflocken
3 EL Rohkakao
4 EL Leinsamen
1 EL Chiasamen
2 EL Honig
50 ml Wasser
50 g Macadamianüsse
25 g Kokosraspeln

Feigen-Nussriegel

1. Mixe die Datteln und die Feigen in einer Küchenmaschine, bis eine Paste entsteht. Anschließend gibst du Haferflocken, Kakao, Leinsamen, Chiasamen, Honig und Wasser in die Schüssel und formst eine große Kugel. Füge die Fruchtpaste zu den Haferflocken. Hacke oder zerkleinere die Macadamianüsse grob, aber nicht zu fein. Gib dann alles zusammen mit den Kokosraspeln zurück in den Mixer und mixe noch 1–2 Minuten.

2. Verwende eine rechteckige Backform von etwa 20–25 cm – so lassen sich die Riegel später am besten schneiden. Lege sie mit Backpapier aus und verteile die Masse gleichmäßig in der Form. Drücke alles gut fest, so dass die Riegel etwa 1,5 cm dick sind. Stelle die Form für 2 Stunden in den Kühlschrank.

3. Schneide die Masse in Scheiben. Du kannst die Riegel in Backpapier einwickeln und mit bunten Bändchen verzieren – das macht auch gemeinsam mit Kindern Spaß.

Viel Spaß! X

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Diese Riegel lassen sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Wickele die einzelnen Riegel in Backpapier und binde sie mit einem bunten Bändchen zusammen für eine hübsche, geschenkfähige Präsentation.

Die Riegel sind auch ein tolles Projekt zum gemeinsamen Backen mit Kindern. Das Einpacken in Backpapier und das Verzieren mit bunten Bändchen macht es extra festlich und spaßig!

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