25 % Rabatt auf Geschirr & Besteck mit Code 25OFF | ...

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

Mehr als 1.000.000 zufriedene Kunden sind Ihnen vorausgegangen

Seit über 10 Jahren Ihr Kochgeschäft

Zuverlässige Lieferung aus unserem eigenen Lager

4.8 Trusted Shops 8.173 Bewertungen

Kundendienst

0

Heim Butterkuchen mit Kokosblütenzucker

Butterkuchen mit Kokosblütenzucker

Rezepte Zuckerfrei Backen

Das Ergebnis war etwas anders als ich es gewohnt bin. Normalerweise bin ich entweder sehr zufrieden mit einem Backwerk oder es ist nicht gelungen und dann veröffentliche ich es auch nicht. Bei diesem glutenfreien Boterkuchen wusste ich es nicht; die Struktur war gut und er sieht wirklich wie ein Boterkuchen aus, aber er schmeckt nicht so sehr nach Boterkuchen. Obwohl dieses Gebäck also etwas anders ausgefallen ist als erwartet, hat es trotzdem einen leckeren Geschmack! Deshalb teile ich es trotzdem.

Rezept

Boterkuchen mit Kokosblütenzucker

Dieses einfache Rezept ist für jeden geeignet. Überrasche deine Gäste und dich selbst mit diesem köstlichen Dessert. Perfekt, um ein Abendessen abzuschließen!

Gang	Dessert
Küche	Französisch
Portionen	10–12 Stücke

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	15 Min.
Ofenzeit	30 Min.
Gesamt	45 Min.

Benötigte Geräte & Materialien

Rührschüssel
Küchenmaschine oder Handmixer
Backform (ca. 20 cm)
Gabel
Backpinsel

Zutaten

300 Gramm glutenfreies Mehl (oder 150 g Reismehl und 150 g glutenfreies Hafermehl)
250 Gramm ungesalzene Butter
150 Gramm Kokosblütenzucker
1 Ei (+ 1 Ei zum Bestreichen)
Prise Salz
Abrieb einer Zitrone

Boterkuchen mit Kokosblütenzucker

Stelle sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat. Mixe die Butter dann mit dem Kokosblütenzucker.
Füge das Ei und eine Prise Salz hinzu und danach das Mehl. Lass die Küchenmaschine ein paar Minuten kneten oder knete mit der Hand.
Fette eine Boterkuchenform von etwa 20 cm Durchmesser ein und fülle sie mit der Teigmasse. Drücke den Teig an und ziehe bei Bedarf mit einer Gabel ein Muster ein. Bestreiche die Oberseite mit einem verquirlten Ei.
Backe ihn in etwa 30 Minuten bei 180 Grad.

Kochmodus Verhindert, dass Ihr Bildschirm in den Ruhemodus wechselt

Dieser Boterkuchen mit Kokosblütenzucker ist herrlich zart und hat einen dezent karamellartigen Geschmack. Durch die Verwendung von glutenfreiem Mehl ist dieses Rezept für Menschen geeignet, die Gluten meiden, ohne an Geschmack oder Textur einzubüßen.

Bewahre den Boterkuchen in einer luftdichten Dose auf, dann bleibt er mehrere Tage frisch. Er schmeckt auch köstlich mit einer Prise Zimt im Teig oder mit etwas gehackten Nüssen als Topping. Ein echter Klassiker mit gesunder Note.

Apfelmus-Kuchen

Die benötigten Zutaten lassen sich an einer Hand abzählen und die Zubereitung ist sehr einfach!

Rezept ansehen

Datteltorte mit Pekannüssen

Diese Datteltorte mit Pekannüssen und Kokos hat einen knusprigen Mandelboden und eine süße Füllung aus Datteln und Pekannüssen. Das Kokosöl und die geraspelte Kokosnuss verleihen einen herrlich tropischen Geschmack. Perfekt als schneller und gesunder Snack oder Dessert!

Rezept ansehen

Glutenfreier Lebkuchen

Eine köstliche Geschmackskombination und herrlich cremig! Perfekt als Snack oder zum Kaffee!

Rezept ansehen

Apfelmuffins

Auch mit einem gesunden Lebensstil kann man Leckereien genießen. Dieses Rezept für zuckerfreie Muffins bestätigt das noch einmal.

Rezept ansehen

Erdbeermuffins mit Kokosmehl

Wie lecker sehen diese Erdbeermuffins aus? Sie schmecken genauso fruchtig wie sie aussehen und ich finde, sie sind perfekt für den Sommer.

Rezept ansehen

Apfel-Zimt-Brötchen

Das sind herrlich süße Brötchen fürs Frühstück am kommenden Wochenende. Einfach in der Küche herumwerkeln, ohne eine lange Einkaufsliste zu brauchen.

Rezept ansehen

Apfel-Birnen-Torte

Abgesehen davon, dass es ein sehr einfacher Kuchen ist, ist die Torte durch die Füllung aus Äpfeln und Birnen zusätzlich schön süß.

Rezept ansehen

Apfel Tarte Tatin

Dieses Rezept basiert auf einem Klassiker. Der große Unterschied ist, dass diese Tarte Tatin mit natürlichen Zuckern gesüßt ist. Besser für deinen Körper und genauso lecker!

Rezept ansehen

Apfeltaschen

Apfel, Zimt und Blätterteig — was kann da schiefgehen? Entdecke, wie du köstliche Apfeltaschen mit einem einfachen Rezept von Cookinglife zubereiten kannst. Perfekt zum Kaffee oder als leckere Kleinigkeit zwischendurch — diese Apfeltaschen werden garantiert gut ankommen.

Rezept ansehen